距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
Mai_02:好评
除了被子很暖和交通比较便捷之外,真的想不到其他的优点了。喜欢旅游,在很多城市都住过家庭公寓,也是几十块的价格,一般都是10-15度电一天的限制,一般的游客都绝对不会恶意用电。但在这里是限制每天5度电,太阳能的热水器光是热水就起码要开一个小时,为了不超电费每天战战兢兢地用电,也真的是醉了。一共订了3个房间,每个房间都各有问题。电视开不了,wifi连接上了用不了,电热壶的接口用透明胶粘的,看到怕漏电不敢用,马桶有点塞,去水不顺畅。还有一个房间连衣架和吹风筒都没有。80块一晚的价格也不算低了,实在失望!
会员8504:好评
周边配套还比较方便,下面停车是要收费的,店名招牌不够醒目,装修很普通,房间离马路,不太安静,推荐值:30%
会员2385:好评
,这么说吧,没有让我满意过*不想说太多*